LE TRUC pour faire des meringues. Inratable. et facile. Ca vous dit ? Ingrédients : 250 g de blancs d'oeufs [1 poids] 500 g de sucre (le castor sugar, le fin) [2 poids] Préparation : 1. Préchauffer le four Th 5, env 150 degrés. 2. au bain-marie (dans...

I ngrédients : 125 g farine (maida)180 g eau 75 g beurre 5 g sel 15 g sucre (facultatif - si gougères, pas de sucre) 3 oeufs Préparation : 1. Mettre l'eau, le sel, le beurre, et le sucre éventuellement, à bouillir dans une casserole. 2. Retirer du feu,...