1 tête de chou-fleur détaillée en fleurettes de 6-8 cm3 à 4 grosses pommes de terre détaillées en frites2 à 3 tomates en quartiers1/2 cc de poudre de piment (chilli powder)1 cc de coriandre1 cc de graines de cuminsel, huile. Dans l'huile, faire d'abord...

Ingrédients : 1 kg de poulet en morceau (ça fait beaucoup...)2-3 oignons en petits morceaux5-6 tomates en purée sel Epices : 2 càs de coriandre en poudre, 1 càs de piment (hum, si je vous dis que c'est facultatif ?), 4-5 clous de girofle, 6 cm2 de canelle...

Ingrédients : 2 oeufs par personne, durs, écaillés 5-6 tomates en petits cubes3-4 oignons en petits morceauxépices : 2 càc ginger-garlic paste (mélange 50-50 ail/gingembre écrasés) 1 càc graines de cumin 1 càc coriandre en poudre 1 càc turmeric (poudre...